フェリシモのFP産直マルシェで『女性焙煎士が選ぶおすすめコーヒー12ヵ月コース』というのを、2024年4月から2025年3月までエントリーしてみました。全国の女性焙煎士12名が、それぞれの月に異なるコーヒーをセレクトし、参加者にお届けするというもので、購入者は毎月異なる味わいや特色を持つコーヒーを楽しむことができる、というコースだそうです。
2021年6月から2022年2月まで最初のこだわりコーヒーの企画があって、それが9ヶ月コースだったようです。その後、2022年4月から2023年3月までは『チーム「焙煎女士」がお届けするこだわり＆おすすめコーヒー12ヶ月コース』、2023年4月から2024年3月までは『日本一の焙煎士チームの競演！ メンバーこだわりのコーヒー 12ヵ月コース』というのをやっていて、2024年度も続いているようですね。
ちなみに、今回の12ヶ月コースは女性焙煎士企画としては2回目になるそうです。そして、今回のテーマは『アフリカ産豆』と『深煎り』とのこと。いつも浅煎りで提供する豆で深煎りに挑戦、なんて例もあるようです。
ところで、フェリシモの商品は、1回注文したら中止しない限り毎月来るものもありますし、1回だけ来るものもあります。3回、6回、12回など規定の回数が来て終了というものも多いです。規定の回数が来て終了のものは、途中で中止することが出来ません。
『女性焙煎士が選ぶおすすめコーヒー12ヵ月コース』は、4月から翌年3月まで毎月届くというもので、12回届く途中で解約は出来ません。途中で中止できないことを覚悟で申し込みを考えなければいけません。申込期間は2024年2月から3月だったと思います、4月から始まりますから。
コーヒーのサブスクと考えるには、かなりお高めです。1ヶ月3,888円しますから。まあ、いろいろなところのコーヒーを知るという情報料という面が大きいと考えた方がいいかなと思います。
2024年４月女性焙煎士コーヒーセット 花梨コーヒーラボ・ロースターズ
花梨コーヒーラボ・ロースターズという神戸のロースターです。
タンザニア マサマキリマンジャロ 深煎り 200g
花梨プレミアムダークロースト 100g （コロンビア ナリーニョ）
みなとまちカフェオレベース 360ml
コーヒーの紹介文を引用します。
タンザニア・マサマキリマンジャロ深煎り：
タンザニアを代表するスペシャルティコーヒーで、華やかな口当たりに心地よいビター感が特徴。飲んだときの質感に重量感があります。
花梨プレミアムダークロースト：
コロンビアのナリーニョ地区のスペシャルティコーヒーで、暖かい時には心地よいビター感がありますが、冷めてくる程に甘みが増し、滑らかな舌触りで飽きの来ない味わいが特徴。弊社リピーターコーヒーNo.1であります。
みなとまちカフェオレベース：
神戸の昔ながらのブラジルの深煎りの味わいをカフェオレベースで再現した逸品です。ミルクで4倍希釈の加糖タイプですので、苦いコーヒーが苦手な方でもお楽しみいただけるようになっております。
わたしは深煎りより浅煎りの方が好きな人なのですが、あまり気にならずに飲めました。
花梨コーヒーラボ・ロースターズ https://www.karincoffee.com/
店舗は閉店しているようですが、運営会社は存続しているのでこの企画に参加出来ていると思われます。
2024年５月女性焙煎士コーヒーセット Nao Coffee
Nao Coffee という愛媛県の松前町のロースターです。
エチオピア グジ
ブラジル サマンバイア
コーヒーの紹介文を引用します。
エチオピア グジ：
エチオピアらしさである華やかな酸味と蜜のような甘みを活かすため普段は浅煎りで焙煎することが多いのですが、今回はあえてこのような豆を深煎りで挑戦します。エチオピアの華やかさと甘みにさらに重厚感が加わった特別なコーヒーになります。ブラジル サマンバイア：
スッキリとした果実の酸味が複数感じられます。滑らかで優しいミルクのような後味も魅力的なコーヒーです。
うっかり袋を処分してしまったので詳細が書けなくてすみません。
Nao Coffee https://www.naocoffee.com/ Instagram https://www.instagram.com/naaaao_coffee/?hl=ja
2024年5月から、店主が産休育休のためお休み中とのこと。
2024年６月女性焙煎士コーヒーセット Salutcoffee
Salutcoffee という兵庫県加古川市のロースター…だと思います。コーヒーの袋の製造者欄を見る限りでは。
ケニア シングルオリジン(深煎り) 200g
深緑ブレンド 200g
コーヒーの紹介文を引用します。
ケニア シングルオリジン(深煎り)：
どっしりとしたコクと甘みのある味わい深いコーヒー。甘みが伴う明るい酸味もあり果実感のある濃厚かつ風味豊かな味わいです。ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。深緑ブレンド：
華やかで芳醇な味わいでスイーツに相性抜群のブレンドとなっております。ほっと一息したい時、スイーツを楽しみたい時といろんなシチュエーションでお楽しみください。
Salutcoffee webサイトは見当たりません。
2024年７月女性焙煎士コーヒーセット SAMUEL ROASTERS
SAMUEL ROASTERS という東京都墨田区のロースターです。
エチオピアハロベリティ 深煎り 200g
カフェラテベース SAMUT HELLOSHIMA ESP
コーヒーの紹介文を引用します。
エチオピアハロベリティ 深煎り：
しっかりとした苦みがあるにも関わらず渋みが少なく爽やかで綺麗なアフターテイスト
チョコレート、ライムのような味わい
ミルクを入れても美味☆ アイスコーヒーにしても美味っ☆カフェラテベース SAMUT HELLOSHIMA ESP：
2023．5月 G7広島サミットIMCにて各国報道関係者約1万人に提供されたブレンド
お家にエスプレッソマシンがなくても美味しいアイスラテが飲みたい☆！
ミルクとのマリアージュを重視
甘さを引き出す焙煎CQIアラビカ、ロブスターQグレーダー(国際鑑定士)
IIACエスプレッソマスタープロフェッショナル(世界64カ国資格)
唯一の焙煎をお楽しみください
SAMUEL ROASTERS Instagram https://www.instagram.com/samuel_roasters/
2024年8月女性焙煎士コーヒーセット Fica Coffee
「Fika Coffee roastery（フィーカコーヒーロースタリー）」 という大阪府大阪市のロースターです。
Ethiopia Smiledance 【エチオピア･イルガチェフェ】
Cold brew bonds【エチオピア×ケニア】
コーヒーの紹介文を引用します。
Ethiopia Smiledance
お花のような爽やかな香りと甘みが特徴のエチオピアコーヒー。丁寧に焙煎することで芳醇で甘い余韻の深煎りコーヒーに仕上がりました。
【エチオピア･イルガチェフェ】
コーヒーにすべてを捧げる純粋さと運命を受け入れる強さを持ったモプラコ社エレアナさんのコーヒー。
Cold brew bonds
800mlのお水に1日つけて置くだけで簡単に本格的な水出しコーヒーがお楽しみいただけます。
【エチオピア×ケニア】
エチオピアと相性の良い黒糖のような甘さを持ったケニアのブレンド。スペシャルティーコーヒーならではの心地良い甘苦さをお楽しみください。
Fika Coffee roastery https://muguet0807.thebase.in/
2024年9月女性焙煎士コーヒーセット BAGTOWN COFFEE
「BAGTOWN COFFEE」という広島県広島市のロースターです。
KENYA SAFARI【ケニア サファリ】
BRAZIL AltaMogiana【ブラジル アルタモジアナ】
コーヒーの紹介文を引用します。
KENYA SAFARI
ドライフルーツのようなうま味が感じられるコーヒーです。広島の名産レモンケーキと合わせるとよりおいしくいただけます。
BRAZIL AltaMogiana
ダークチョコレートのようなケニアとは違う味わいをお楽しみください。
BAGTOWN COFFEE https://bagtowncoffee.com/ Instagram https://www.instagram.com/bagtowncoffee/
2024年10月女性焙煎士コーヒーセット コーヒーポート芦屋浜ロースタリー
「コーヒーポート芦屋浜ロースタリー」という兵庫県芦屋市のロースターです。
タンザニア メルティダークキリマンジャロ
芦屋浜ブレンド
コーヒーの紹介文を引用します。
タンザニア メルティダークキリマンジャロ
とろけるダークチョコレートを思わせる凝縮されたコクのある味わいです。
こちらのコーヒーはキリマンジャロ山が位置する北部の、標高が高く火山灰質で豊かな土壌で作られています。
標高が高いと、寒暖差も大きく、コーヒーの成長がゆっくりになり糖度が高く香りも豊かになります。
冷蔵コンテナを使用して運んできていることで輸送時の熱劣化を防ぎ、そのままのおいしさをお届け。
ぎゅっとつまった濃厚なコクと、甘さをお楽しみください。
芦屋浜ブレンド
コーヒーの国際味覚鑑定資格・Ｑグレーダーを持つ店主が、どなたにも飲んでいただきやすい深煎りブレンドとして朝食のタイミング、食後、3時のおやつどきに、いつ、どのタイミングで飲んでもおいしく飲める味わいを目指しました。
ブレンドした豆はそれぞれ焙煎度合いをその豆に最適なポイントを見極め味を引き出しています。濃厚な黒果実の甘みや香ばしいボディ感、飲みやすいピーチの皮のようなスッキリ感とバニラのような余韻が楽しめます。リピーターの一番多いブレンドです。
コーヒーポート芦屋浜ロースタリー https://coffeeport-ashiyahama.myshopify.com/
Instagram https://www.instagram.com/coffee_port_ashiyahama/
